鸛（こうのとり）は綾部市西方町に古民家を所有し”あやべ地域交流大使”を務める吉本興業所属の漫才コンビシャンプーハットのてつじさんが企画し、綾部市志賀郷町の米農家 井上吉夫さんの作る無農薬コシヒカリを使って与謝郡与謝野町の与謝娘酒造さんが作る特別なお酒です。
綾部市内でも度々見かけることのできる鸛（こうのとり）を冠にしラベルも特徴的な米粒の中に鸛と巣と玉子がシルエットに...
幸せを運んでくれるようなお酒をお飲みいただけます！
※数量限定品となりますので事前にお問い合わせください
鸛（こうのとり）純米大吟醸 生酒
鸛（こうのとり）純米大吟醸 生酒
グラス（90ml) 1,450円（税サ込）
鸛 純米大吟醸はシャンプーハットてつじさんのプロデュースにより数量限定で作られた、無農薬コシヒカリの純米大吟醸です。
そのお米を手掛けたのは綾部を代表する米農家 井上吉夫さん、そして作る酒蔵は与謝娘酒造さん、
てつじさん、井上吉夫さん、与謝娘酒造さん、思いを一つにして新しく作られたラベルが特徴的で存在感のあるお酒です。
ほんのり黄色味がかったお酒をグラスに注ぐとフレッシュなマスカットのような華やかな香りが広がります。
期待感を持って口に近づけるとその香りがさらに期待感を膨らませてくれます。
強すぎず程よい口当たりから酸味と旨みが鼻へと抜けお米本来の味わいを楽しむことができます。
焼き魚や天ぷらとペアリングしてみてはいかがでしょうか？
お酒について
| 分類 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 井上吉夫さんの無農薬コシヒカリ100%使用 |
| 原材料名 | 米（国産）米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 |
50% |
| アルコール分 | 17度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 日本酒タイプ |
薰酒（香り高いタイプ） |
