木下酒造［京丹後市久美浜町］
玉川 Ice Breaker（アイスブレーカー）
純米吟醸 無ろか生原酒
グラス（90ml) 1,150円（税サ込）
玉川の夏のお酒といえばこの「玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無ろか生原酒」
半年間熟成させて毎年5月頃に出荷されるIce Breakerは多くの根強いファンが心待ちにする人気の日本酒です。
涼しげな瓶、ラベルのペンギンが特徴的な玉川 Ice Breakerはよく冷やしてロックで美味しいということと英語で「場や雰囲気を和らげるもの」という意味があり名付けられているそうです。
無ろか生原酒でアルコール度数は高めですが、そのまま飲んでもアルコール感は強くなく、さらにロックで飲むことで氷の溶け具合で温度の変化、アルコール度数、味わいの変化を楽しむことができます。
お酒について
| 分類 | 純米吟醸 無ろか生原酒 |
| 出荷時期 | 5月〜8月 |
| 原材料 | 米 米こうじ |
| 米の品種 |
原料米：日本晴（滋賀県） |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール | 17〜17.9% |
| おすすめの飲み方 | ◎ロック ◎冷やして ◎上燗 |
| さらに詳しく | ＞ 木下酒造公式サイト 商品ページへ |
| 取扱店 | |
東和酒造［福知山市］
六歓 みのり 純米酒
グラス（90ml) 900円（税サ込）
「六歓 みのり 純米酒」は京都府の福知山産キヌヒカリを使い、できるだけ削らず米の旨みを残して造った純米酒です。低温でじっくりと醸すことで極辛に仕上がっています。
ボトルは一目で東和酒造と分かるラベルが期待を裏切らず可愛いです。
ほのかに香る炊き立てのお米のような香りが特徴的です。
口に含むとしっかりとしたお米の味わいと強いキレを感じられ、口全体に広がります。
喉越し、後味までその味わいとキレが持続し様々な料理を引き立ててくれます。
様々な日本料理に合うオールマイティなお酒ですが、ぜひ御造りや油物とペアリングしてみてください。
お酒について
| 分類 | 純米酒 |
| 原材料 | 米（国産）米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 85% |
|
アルコール度数 |
16度 |
| 原料米生産者 | かみむとべ営農 |
| さらに詳しく | ＞ 東和酒造公式サイト |
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