料亭 ゆう月は京都 綾部の自然豊かな地に佇んでいます。広がる田園風景、緑豊かな庭園、飛び交う野鳥、山に囲まれ喧騒から離れた静寂の中に聞こえるのは野鳥のさえずりと風の音だけ...
京都の観光名所から車で約1時間程度、近くには歴史深い「安国寺」や伝統を受け継ぐ「黒谷和紙」があり、関西空港、大阪、京都から宮津 天橋立や伊根町への通り道に位置します。自然に触れ精神的に安らぎを与えてくれる空間の中で日本の伝統の”和食”をお楽しみください。
最大50席 団体様から少人数まで対応
ゆう月別館は最大50席の客席を用意し、少人数のご予約から、団体様・ツアーのお客様にも対応が可能です。 １フロアで全席ガーデンビュー！春には桜、夏には深緑、秋には紅葉、冬には雪景色、どのシーズンにお越しいただいても日本の四季を体験できます。
※会席料理は別室でのご提供となります
ツアーのお食事に対応した時短料理
順番に出来上がったお料理が提供される会席料理と異なり、素材が一通り最初に提供されるセットなので予定が組まれて時間に制限のあるツアー旅行のお食事にも対応可能なコースです。最短1時間程度の食事も可能です。
6か国語のセルフオーダーシステム
テーブル設置のタブレットでは日本語をはじめ英語、中国語（簡体字 繁体字）、韓国語、ベトナム語を簡単に表示切り替えできそのままタブレットからオーダーを注文することができるため、外国人観光客のお客様にも安心してお食事していただけます。
自分で仕上げる体験型「京都素材のBBQ会席コース」
ゆう月別館で提供する料理は京都 綾部の特産品を厳選したBBQ料理です。
その中でもおすすめするのが、食べ終えた後まるで会席料理を堪能したかのような満足感の残る「京都素材のBBQ会席コース」です。会席料理と同等の前菜や丹波牛、京野菜、日本海の魚介とソースを1人前ずつ松花堂弁当でご用意し、その場で炊き上げる綾部産コシヒカリのご飯とお吸い物、デザートまでがセットになっています。前菜から始まり焼き物、留椀、御飯、デザートと、会席料理の流れを汲んだコースです。
京都素材のBBQ会席コース
15,000円（消費税・サービス料込み）
※飲み放題（２時間）3,000円でご用意しています
プラス500円で生ビールもお飲みいただけます
ドリンクについて詳しくはこちら＞
京都 丹波豊かな自然の中で育った黒毛和牛や京丹波高原豚や松葉ガニや丹後とり貝で有名な舞鶴港直送の魚介類、綾部や京都各地で収穫された京野菜などに加え、お米、湯葉など様々な食材に地元京都の名産品を使用しています。
ソースには自家製のポン酢や板前がじっくり料理したステーキソースを用意し、豚肉は西京味噌を使った味噌漬け、鶏肉は幽庵地に漬け込んで和食料理人ならではの技術を随所に盛り込んでいます。
厳選した素材はご自身で思うように焼き、召し上がっていただきます。併せてご飯が卓上で炊き上がり、炊き立てを厳選素材と一緒にお楽しみいただけます。
