こだわりのワイン
期間限定の日本酒
鸛（こうのとり）は綾部市西方町に古民家を所有し”あやべ地域交流大使”を務める吉本興業所属の漫才コンビシャンプーハットのてつじさんが企画し、綾部市志賀郷町の米農家 井上吉夫さんの作る無農薬コシヒカリを使って与謝郡与謝野町の与謝娘酒造さんが作る特別なお酒です。
綾部市内でも度々見かけることのできる鸛（こうのとり）を冠にしラベルも特徴的な米粒の中に鸛と巣と玉子がシルエットに...
幸せを運んでくれるようなお酒をお飲みいただけます！
丹波 丹後の厳選地酒
海の京都地域に12蔵ある酒蔵の中からゆう月で提供しているお酒と酒蔵を紹介します。
京都府北部の日本海に面した山陰地域は海の京都と呼ばれ、松葉ガニや丹後とり貝に代表されるように海の幸に恵まれた地域です。京丹後市、伊根町、与謝野町、宮津市、舞鶴市が日本海に面していますが、さらに福知山市と綾部市を加え山の幸にも恵まれた豊かな環境の地域です。
丹後は稲作発祥の地とも言われ、古くより稲作が盛んであるのと同時にお米を原料とする日本酒造りも盛んに行われてきました。現在この地域には12もの酒蔵がありほとんどが100年を超える歴史のある酒蔵、中には200年を超えるところもあり、伝統を守りつつ独自の個性を活かしてお酒を作り続けられています。
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