嵐のCMでおなじみ、47都道府県の一番搾り「京都に乾杯」6月6日より提供開始。
- 2017年06月14日
- 作成者:yuzuki
カテゴリー:飲み物について
今年も綾部の料亭 ゆう月では、
嵐のCMでおなじみの47都道府県の一番搾り「京都に乾杯」をご提供します。
キリンビールの主力ビールである「一番搾り」、
2016年から始まった47都道府県の１番搾り、
昨年は「京都づくり」という名で作られ、
京都ならではの雅で上品な味わいのビールとして、
日本料理とよく合い好評をいただいておりました。
今年、2017年は名前を新たに「京都に乾杯」として、
6月6日に発売され、ゆう月でも取り扱いを開始しました。
地元の誇りをおいしさに変えて
沖縄から北海道まで縦に長い日本は
各地域でその土地ならではの風土、気質が長年かけて育まれてきました。
食文化も育まれてきたものの一つです。
琉球王国が育んだ沖縄の宮廷料理、
鎖国の時代に唯一外交の窓口であった長崎で海外文化を強く受けた卓袱料理、
人の集まり近海の幸が育んだ江戸料理、
他にも高知の皿鉢料理、金沢の加賀料理、
様々な料理がその風土で育まれてきました。
そして、
ここ京都でも日本の料理代表とも言える京料理、
古くは関西料理や上方料理とも言われた食文化が育まれてきました。
それぞれの食文化に合った一番搾りを作るために、
地域の人々の話を聞き、その誇りを美味しさで表現することで、
2017年の47都道府県の一番搾りができたようです。
「地元らしい体験の提案を通じて
日本をますます盛り上げていきます！」
これが今年のキリンビール、47都道府県の一番搾りのコンセプトのようです。
京都の誇りをおいしさに変えて
47都道府県の一番搾り「京都に乾杯」は、
パッケージのイメージカラーに京都の伝統色京紫を使用して京都らしい上品で奥ゆかしい上がりになっています。
材料には京都府産の大麦麦芽を使用して京都らしさを表現、
料理長の通山も試飲しましたが、
軽い口当たりとすっきりとした飲み口の中に、
華やかな香りと旨味が感じられます。
上品な味わいが広がるこのビールは、
ゆう月のどんな季節料理にもよく合うと思いますが、
私が思うに7月と8月の会席料理で提供予定の
「鱧の天麩羅」と共に飲みたい一杯です。
もちろん、CMでもテーマとなっているだし巻きとの組み合わせも
最高だと思いますよ。
「はんなりを感じる」「京のほんまもん」
そんな言葉にふさわしい京都の一番搾りです。
「京都に乾杯」ご注文のお客様のための特別特典
嵐の二宮さんが出演する「京都に乾杯」のCMでもテーマとなっているのが
「京だし巻き」
だしをたっぷりと含んだだし巻き玉子はまさに京都を代表する料理、
CMでもふわふわの京だし巻きが紹介されています。
綾部の料亭 ゆう月でも「47都道府県の一番搾り 京都に乾杯」の提供に当たり、
ゆう月独自の特別キャンペーンを行います。
《特典》
「京都に乾杯」をご注文のお客様を対象に
700円で提供している「平飼い鶏の玉子のだし巻き」に鰻を入れて
鰻巻き玉子にします（値段据え置き）
綾部市の東部、山に囲まれた上林という地域があります。
その自然の中で平飼いされた鶏の卵を使用して、
利尻昆布と上質な鰹節でとった一番出汁を加えた
出汁巻き玉子をご提供しています。
「京都に乾杯」をご注文のお客様には、
皮を香ばしく焼き上げた
肉厚でふわふわのうなぎの蒲焼きを玉子で巻いた
「鰻巻き玉子」に変更してご提供します。
うなぎのふわふわ、卵のふわふわ、
嵐の二宮さんがCMで表現している
「ふわふわ」をぜひゆう月で味わってください。
その他関連動画やサイトのご紹介
■ 47都道府県の一番搾りCM
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